名水点

お点前：名水点
お菓子：濡れ燕
茶杓名：青田、梁（やな）
茶　碗：伊羅保茶碗（いらぼ）

【名水点】
名水点ては、水を汲んできて、茶の湯に用いるのですが
客に名水であることを示す為に、水指にシメ飾りをしておきます。
水指は、新しい木地の釣瓶を使用します。まず水で十分に湿らせて置き、
シメを張ります。
シメの張り方は、前後に二つ、両横に一つずつ幣をつけて、勝手付の向
こうの角で縄を結びます。

【伊羅保茶碗】
砂混じりの肌がざらつきイライラしている様から名付ける。
伊羅保釉を全体に掛けて焼くが、
鉄分の多い砂混じりの胎土のため生じた荒れた土味を、
茶人は寂びとして愛玩した。